山药千万不能和它同吃,看完一身冷汗,告诉家里做饭的人!

对话健康2018-01-22 09:33:56

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我们都知道山药是药物同源的食物中,性质温和且补益作用不容忽视的一种。但食物有相生,亦有相克,牢牢记住其相克的食物,才能更好的发挥食物的补益作用,还能避免很多身体的不适哦~

* 禁忌搭配 *

禁忌一
★ ?胡萝卜、黄瓜、南瓜 ?★

山药内含丰富的维生素C,而胡萝卜、黄瓜和南瓜中含有丰富的维生素C分解酶,如果同吃,山药中的维生素C就会被分解破坏。

禁忌二
★ ?猪肝 ?★


猪肝内含铜、铁、锌等金属微量元素,而山药富含维生素C。维生素C遇上金属离子后,会因加速氧化而被破坏。

禁忌三
★ ?碱性食物或药物 ?★


山药富含淀粉酶,而碱性成分会让淀粉酶失效,从而降低了山药的营养价值。

禁忌四
★ ?虾 ?★



山药与虾是相克的食物,如果两者一起吃会引起恶心、呕吐、腹痛等症状发生。

禁忌五
★ ?鹿肉 ?★



山药不能搭鹿肉,山药和鹿肉都生涩,同食山药与鹿肉生涩易便秘。

禁忌六
★ ?鱼 ?★



山药和鱼是不能一起吃的,包括鲤鱼、鲫鱼等等,如果一起吃会有恶心呕吐、腹痛等情况发生。

禁忌七
★ ?甘遂 ?★



山药是补肾健脾润肺的食物,而甘遂会刺激肠管,增加肠的蠕动,有泻下的作用,这二者作用相反,同食会引起身体不适,恶心、呕吐、腹痛等。

禁忌八
★ ?荞麦米 ?★



山药与荞麦米相克,一起吃会引起身体不适。

适宜搭配

适宜一
★ ?扁豆、莲子、红枣、玉米 ?★



这些食物和山药同吃,可以增强其健脾、益肾的作用。

适宜二
★ ?鸭肉、银耳 ?★



鸭肉或者银耳加山药可以补阴养肺。

适宜三
★ ?核桃 ?★



山药与核桃一起吃有补中益气、

强健筋骨、健脑益智的作用。

适宜四
★ ?芝麻 ?★



芝麻适合补钙,而山药有促进钙吸收的作用。

适宜五
★ ?鸡胗 ?★


可以健脾和胃,消食化积,治疗小儿脾虚疳积。

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